Точилка электрическая для заточки ножей, "Chef’s Choice", США

Количество этапов заточки - 3

- Предварительный этап (грубый)* - да

- Этап заточки - да

- Этап доводки - да

- Этап полировки - нет

- Этап создания микропилки - нет

- Угол заточки - 20 градусов (европейская)**

- Мощность двигателя (Вт) - 71

Необходимое время

- заточки - 1-2 мин.

-доводки - 15-20 сек

Рекомендована для

- кухонных ножей - да

- ножей с волнистой заточкой (серрейтор) - нет

- туристических и складных ножей - да

- востановления сильно поврежденных ножей - да

- азиатских ножей с ассиметричной заточкой (Сантоку) - нет

- азиатских ножей с односторонней заточкой (Сашими) - нет

- толстых азиатских ножей (Дэба) - нет

* - данный этап позволяет стачивать сильные повреждения режущей кромки.
** - не подходит для ножей с более острым углом заточки, так называемых "азиатских" ножей