Super Gou Ypsilon — новинка от передового производителя ножей в Японии YAXELL. Компания занимается выпуском высококлассных ножей с 1932 года и прекрасно знает свое дело. И за это долгое время инженеры не разучились удивлять. Так, сразу бросается в глаза фирменная рукоять, выполненная из микарты. Она украшена гербом в виде 9 кругов — символом самураев.
Клинок – это безупречный стальной сердечник SG2 с дамасскими обкладками (193 слоя)
Поставками стали занималась знаменитая корпорация Takefu. Итоговая твердость в соответствии со шкалой Роквелла — 63 единицы.
Каждый нож серии Super Gou Ypsilon поставляется с элегантными деревянными ножнами и в стильной упаковке. Поэтому изделия YAXELL можно использовать не только в собственном хозяйстве, но и преподнести в качестве изысканного подарка.